2018-10-25 認知症予防教室2(馬橋西高齢者いきいき安心センター) 皆さんこんにちは(ド・来居所) 3回連続コースの認知症予防教室の2回目が10月23日に開催しました。 今回は特別養護老親ホーム秋桜の管理栄養士の大谷津さんの講義と 3回目に向けた調理の説明を行いました。 「食」に対しては皆さんとても意識が高い様で色々な質問が出ました。 3回目は10月30日です メニューはカレーです 当日は鯖グループと肉グループを当日くじ引きで分けて 普通のカレーとサバカレーを作りたいと思います。 またこちらにて報告します。