永春会スタッフブログ

秋桜にかかわるすべての人に笑顔を...

特養:4月のイベント食・郷土料理・おやつデモ🎵&新人介護トロミ研修会‼

みなさん こんにちは!(^^)!

もう、新年度ですね😊

4月ということで恒例の春御膳を提供しました。

春の食材をたくさん使った色彩豊かな御膳になりました‼

~おしながき~

たけのこご飯

鰆の幽庵焼き

春野菜のバター醤油炒め

里芋とあさりの木の芽和え

煮豆

清まし汁

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 次は、郷土料理です。今月は宮城県です。

今回は、はらこ飯登場です~豪華にいくらがたくさんのっています😃

利用者様も大満足でした🎵

~おしながき~

はらこ飯

笹かまぼこと菜の花の酢味噌和え

ずんだプリン

おくずかけ

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 最後はおやつデモです。りんごフリッターです🍎

生のりんごを使用したので揚げるのに時間がかかりましたが美味しく仕上がりました。

とても好評でした😊

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 今年度も介護に新人さんが入職しました😊

もう栄養士を20年以上やっている私からみと、若々しくうらやましい~💦

 今年度も、介護新人職員を対象にトロミ(増粘剤)研修会を実施しました。

難しい話はさておき実践的な研修会でした。

 新人さん、お茶のトロミを実際に試飲してどうでした❓その食感・味・粘度等忘れずにこれからの業務に生かして下さい!(^^)!

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 今年度も、様々なイベント食・行事食・職員対象研修会等、利用者様には食の楽しいイベントを‼職員には、更なる食に関する知識の向上を‼提供していきたいと思います。

 今年度も、みなさん宜しくお願い致します。            栄養室 室長

特養:2・3月イベント食・郷土料理🎶

みなさん こんにちは!(^^)!

だんだん過ごしやすい気候になりましたが花粉症の方は、大変な時期ですね😆

さて、今回2月の更新が遅くなりましてすみません💦

今回は、たっぷり2か月分ご紹介します😄

 まず、2月からです。

2月と言えば節分👹です。今回の太巻きはサーモンを使用したバラと稲荷揚げを使用した太巻きを提供しました。

~おしながき~

太巻き 2種

アジフライ

和え物

竹輪とこんにゃくの煮物

煮豆

いわしのつみれ汁

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 続きまして、青森県の郷土料理です。りんご🍎はとても有名ですね。

いかメンチは、イカが柔らかく食べやすと好評でした😊

~おしながき~

米飯

いかメンチ

茄子もす

りんご

けの汁

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 更に~みなさんの大好きな握り寿司のイベント食です🎵

手をアルコールで消毒して、手でパクリと美味しそうに召し上がっている姿がとても印象的でした~🍣

~おしながき~

寿司盛り合わせ

つみれと野菜の炊き合わせ

果物

清まし汁

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 最後は、2月と言えばバレンタインデー🍫ですね。

おやつに、ガトーショコラを提供しました。

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 ここからは、3月です🎶

まず、3月3日と言えばひな祭り🎎です。

~おしながき~

押し寿司

鶏肉のおろし煮

がんもの炊き合わせ

菜の花のからし和え

煮豆

清まし汁

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今回、厨房にお邪魔して押し寿司を切り分ける前の写真をゲットしました。

切る前はとても大きいですね~

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 続きまして、おやつデモです。毎年恒例の鯛焼きです😊

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↑上:あんこ 右下:抹茶生地のあんこ 左下:クリーム

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↑本格的なたい焼き機です!

 

 最後は、山梨県の郷土料理です。

~おしながき~

ほうとう風うどん

鶏もつ煮

果物

やこめ

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 2か月分どど~んとご紹介しました。最後まで、見て頂きありがとうございます。

来年度も、栄養室一同安全で美味しいお食事の提供を心掛けてまいります。

 イベント食もたくさん企画しておりますので、お楽しみに🎶

                         栄養室 室長

こすもす保育園 新年度を迎えました!

桜が満開の4月、こすもす保育園に新しく13名のお友だちが入園しました!

お家の方と離れての保育園生活、登園時は元気な泣き声が保育園いっぱいに響きわたっていますが、お散歩に行ったり園庭にでると気分も変わり、遊び始める姿が少しずつみられるようになってきました。

 

 

みずぐみ(0歳児クラス)

今年度は、5名からのスタートです。

少しずつ新しい環境にも慣れ、玩具を手に取ってみたりお部屋をハイハイして探索しています。

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うみぐみ(1歳児クラス)

馬橋高校脇の遊歩道にお散歩。

ぽかぽか陽気にお友だちや先生と一緒に走って身体を動かしています。新入園児も笑顔がたくさん見られるようになってきました。

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もりぐみ(2歳児クラス)

お散歩帰りに、特養のめだかを見に行きました!

そーっと覗いて「あ!いた!!」と発見した時のキラキラした表情は忘れられません!

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ひかりぐみ(3歳児クラス)

ほそのま公園にお散歩に行きました。

「せんせい、さかながつれたよ!」と見せに来てくれました!

拾った枝が釣り竿で、まつぼっくりがお魚です。とてもかわいいですね!

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そら・ほしぐみ(4・5歳児クラス)

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片道約30分かけて、どかん公園(広田公園)にお散歩。

楽しい所だとわかっているので、少し遠くても子どもたちは意気揚々に歩きます!

どかんに入って、ハイ チーズ!!

 

【 園庭開放 】 

日付    4月13日(土)

      4月20日(土)

      4月27日(土) 

対象者 乳幼児と兄弟は小学2年生まで ※保護者は必ずご一緒下さい。

♪詳細♪

時間  午後1時〜午後4時まで

    (5月〜11月は各月4回/12月〜3月は各月2回)

場所  こすもす保育園 園庭(園舎内には入れません)

内容  ※今年度の初回の来園時に必ず再登録をして下さい

     ※必ず保護者の方がお子様と一緒にいらして下さい

     ※保育士の配置はありません。保護者様の責任の下お過ごし下さい

     ※飲食はできません(水分補給のお茶・お水は各自お持ち下さい)

     ※おトイレは事務室脇の大人用トイレをお使い下さい

     ※保育園以外からの玩具の持ち込みはお断りいたします

     詳しくはこすもす保育園までお問い合わせ下さい

     (TEL:047-367-7775) 

    ぜひ遊びにいらして下さいね!待っています!

 

馬橋西高齢者いきいき安心センターです。

みなさんおひさしどっこいしょ。。。。。。

平成31年度(令和元年度)もどっこいしょで

いきたいと思います。

馬橋西高齢者いきいき安心センターも

平成29年度に開所し皆様のおかげで3年目になりました

今後ともよろしくお願い致します。

 

3月に開催しました認知症カフェ

まいどおなじみカフェ・ド・来居所(かふぇどっこいしょ)です

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今回は認知症ケアパスについての説明と

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認知症予防体操をしました。

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令和年度も楽しいイベントを開催してまいります。

詳細が決まりましたらまたブログに掲載していきたいと思いますので

皆さんの参加をお待ちしております。

 

認知症サポーター養成講座も出張、出前で行います。

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馬橋西地域包括支援センター(高齢者いきいき安心センター)

松戸市旭町1-174 シニア交流センター1階

047-711-9430 

相談受付時間は月~金の8時~5時半までです

※土日、祝日の相談もお受けしております、まずはお電話下さい。

※休日、夜間の電話は法人本部に転送されます。

 

皆さん、こんにちわ(^_-)-☆

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居宅介護支援事業所「秋桜ケアサービス」です。

新年度が始まって、早くも3日…

今年度もあっという間に過ぎていきそうな予感がします…(>_<)

 

“平成”に代わる新しい元号が発表されましたね。

あとひと月あまりの『平成31年

そして新たな『令和元年』も

私たち「秋桜ケアサービス」は地域の高齢者の皆様のために

スタッフ一同一丸となって力を尽くしてまいります。

 

今年度もどうぞよろしくお願い致します!

 

新年度がやって来た !(^^)!

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4月1日 嬉し、恥ずかし「入職式」( *´艸`)

この日、永春会では新卒採用の5名を含め、8名の新入職員を迎えました~!(^^)!

これから、どうぞよろしくお願いします。

一緒に成長していきましょう(^_-)-☆

 

続けて「勤続10年表彰式」

例年、4月1日に勤続10年となるスタッフの表彰を行っています。

平成31年度の受賞者は、特別養護老人ホーム秋桜に勤務の2名でした。

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表彰状、記念品の授与は理事長(向かって左)より。

カメラ目線… ありがとうございます!

記念品には、みんなが喜ぶ「某テーマパーク」のペアチケット(>_<)!

もありました。

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あら!ふたりで行くのかしら…(@_@)

楽しんできてくださいね(>_<)

 

さあて!

最後はとっておきの「新入職員歓迎会」ですよ(^_-)-☆

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鍋をかき混ぜるのは、『T's kitchen』オーナー 

その名も Takashi  Yoshioka(本業は事務局長です)

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怪しい店員もいました…。

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さらに陽気なお兄さんもいました…。(推定年齢50歳⁉)

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缶ビール片手に司会!(向かって右の人です)なんてことでしょう~"(-""-)"

 

気を取り直して

これがなくては始まらない!

新入職員の皆さんの紹介です(^_-)-☆

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緊張してそうですね…(@_@)
 

見てる方は、というと

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まあ!いい笑顔( *´艸`)

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なんと、パプリカダンスを披露してくれました(>_<)

とっても可愛かったですぅ~(#^^#)

さっきの笑顔、実はとっても緊張してたんですって!

 

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あれれ…?

この綺麗な人たちは… いったい…(-_-)

 

さらに、さらに「DA POMP] が登場(>_<)

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みんな、がんばってます‼

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みんな笑ってくれました~(*´ω`*)

 

スタッフが笑顔でなくちゃ、地域の方々を「笑顔」になんてできませんよ

秋桜にかかわるすべての人に笑顔を…』

今年度もがんばります!

 

  コスメリアン・リポーター 永春子('◇')ゞ

 







 

 

 

こすもす保育園 食育~味噌焼きおにぎり~

先月行われた幼児クラスでのクッキング(味噌焼きおにぎり)の様子をお伝えします。

去年の夏に収穫した枝豆を乾燥させて大豆にしました。10月には味噌作りをスタートさせました。

待ちに待った味噌が完成したので、幼児クラスのみんなで味噌焼きおにぎり作りをしました。

 

クッキングの様子です♬

ご飯をラップに包んで自分で握ってもらいました。

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ひかり組、先生達に握り方を教えてもらいながら、真剣に握っています。

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 そら組、三角おにぎりにしようと一生懸命です。

三角おにぎりが上手に出来ました~!!

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 おにぎりの形にしたら、ハケで味噌を塗りました。

 

f:id:cosmos0701:20190227110232j:plainほし組、みんなで「おいしくな~れ♬」と言いながら作っていきました。

f:id:cosmos0701:20190227111144j:plain「先生見て~!」「上手に出来たよー!」と見せてくれました。

みんなが作ったおにぎりは、オーブンで焼いておやつで食べました。

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  頑張って作ったおにぎりは格別ですよね♪♪

「自分で作ったのおいしー!」と喜んで食べていました。

おかわりもいつも以上にたくさんしていました。

f:id:cosmos0701:20190227152415j:plain美味しい味噌焼きおにぎりをお腹いっぱい食べれてよかったね!!

 

今後もクッキング活動を色んな形で取り組んでいきたいと思います。

是非ご家庭でもお子さんと一緒におにぎりを作ってみて下さいね♬