永春会スタッフブログ

秋桜にかかわるすべての人に笑顔を...

給食委員会主催研修会‼

 皆さん、こんにちは♪
昨日、「トロミ剤について」研修会を行いました。
 特養秋桜の職員以外にも、関連施設(マザーライク)、在宅の介護支援専門員、こすもす保育園(来年度オープン予定)の栄養士等、沢山の方々が参加してくれました。
講師は、株式会社フードケア 内山氏です。
 研修会では、実際にトロミを付けたり・飲んだりと実践的に行うことで会話しながら、リラックスして行うことが出来ました。
 トロミの特性を学んだり、使用方法を再度確認する事が出来ました。
 研修会を通して学び、実践することで更により良い介護が出来る様にしたいと思います。
 来月は、「摂食・嚥下」の研修会を予定しています。 栄養室 室長