永春会スタッフブログ

秋桜にかかわるすべての人に笑顔を...

特養:七草粥&1月の郷土料理!

 みなさん こんにちは!(^^)!
もう、お正月気分は抜けた頃でしょうか?
1月もイベント食がたくさんあります😄
 まず、七草粥です。ミールラウンドをした時に七草を全て答えて下さった入居者様がいらっしゃいました。「すごい〜」と皆さんで拍手をしました😍
〜おしながき〜
七草粥
白身魚の西京漬け焼き
大根と揚げの煮浸し
味のり
牛乳

 続きまして、郷土料理です。今月は新潟県です。新潟県というと単純に『お米』と思ってしまう私ですが、郷土料理ではなく食材ですね😆
〜おしながき〜
米飯
スケトの沖汁
きりざい
果物
おぼろ汁

                                 栄養室 室長