特養：12月の郷土料理＆クリスマスメニュー🎄

　みなさん　こんにちは(*^-^*)
もう、12月・・・師走ですね。今年もあと1ヶ月を切りました‼
　さて、今月の郷土料理は山形県です。山形県と言えば、毎年恒例の芋煮会は、山形県の郷土料理ですね。
〜おしながき〜
米飯
山形いもこ煮（庄内）
山形だし
果物
納豆汁

　続きまして・・・
クリスマスメニューです。今年は、4年前のクリスマスに提供した献立が大絶賛だったことから、再び登場の運びとなりました🎉
　『牛肉のパイ包み焼き』です😍
みなさん、覚えていますか❓記憶が定かでない方やブログをチェックしていない方は是非、2013年12月のブログにカムバック〜
　なんと・・・よく見ると小さいクリスマスツリーがあることに気づきましたか？
そうです！ポテトとブロッコリー＆グリンピース、星型人参、土台にはパンを使って可愛らしいツリー🎄の完成です。１つ１つ手作りで、入居者様は感激していました😊
　入居者様と職員からも大絶賛のクリスマスメニューでした😄
〜おしながき〜
バターライス
牛肉のパイ包み焼き〜あの味を再び〜
シーフードサラダ
クリスマスポテトツリー
ヨーグルトババロア フルーツ添え
コンソメスープ

↑今年もクリスマスらしいお料理ばかりです😊

↑『牛肉のパイ包み焼き』絶品でした😍

↑アップで見ると、とても手が込んでいますよね。

　おやつもクリスマスらしいです😍
いちごのショートケーキです。大きいいちごを使って豪華に〜

　美味しいクリスマス料理におやつまで・・・
　パイ包み焼き・・・やっぱり絶品でした❕4年前と変わらず美味しい味を再現してくれた調理師さん、ありがとうございます😊
　朝から、ポテトツリーを１つ１つ丁寧に作って頂いた栄養士SVさん、ありがとうございました。また、イベント食や行事食で顔を出して下さい‼いつでも大歓迎です😊
　仕込み、盛り付け等、日清医療食品のみなさんお疲れ様でした‼

　まだまだ、年末までイベントがあります。
お楽しみに〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養室　室長