特養：給食委員会主催　おやつ研修会

　今年度も、給食委員会主催でおやつ研修会を行いました。給食委員会メンバーの介護職員２名の考案した献立を作りました。
　‘ヨーグルト入りドーナツ’と‘栗きんとん’です。
　ドーナツは、まぶしたグラニュー糖が見た目もきれいで、ヨーグルトを入れることで柔らかく仕上がりました。
　きんとんは舌で潰すことができるので嚥下が低下した方でも食べやすい一品となりました。
　今年も、参加者で協力しあって美味しいおやつが出来上がりました😄
是非、これからのユニットのおやつ作りに取り入れて、入居者様に美味しいおやつを作って下さい。

↑こちらのグループは、栗きんとんを作っています。

↑こちらのグループは、ヨーグルト入りドーナツを作っています。

↑出来上がりです。とても上手に出来上がりました。