11月の郷土料理！

　皆さん、おはようございます(^_^)/
毎日、寒いですね！寒い日ばかり続いているので、お鍋を食べて温かくなりたいですね。
　ということで、今月は新潟県の郷土料理をお鍋にしました。
〜おしながき〜
押し寿司
のっぺい鍋
春菊のごま和え
果物

↑各ユニットで鍋を囲みました！

↑常食です

↑ソフト食です


↑今回、厨房にお邪魔して押し寿司の作っている所を、撮ってみました！
とても、キレイです。また、型を利用して違う押し寿司を考えたいと思います。

　皆様、お鍋は、アツアツで美味しく頂けましたとお声を頂きました！
押し寿司の上にのっている「いくら」も良かったようです。「今日は何の日なの？」と、おっしゃっている方もいらっしゃいました。
　食の楽しみを、どんどん提供出来る様になりたいです(^_^)v