皆さまごきげんよう 週の真ん中木曜日 今日はなかなか暑い1日でしたまた恒例の園の建設経過ですが 今まで向かいのホームの屋上からの撮影だったのを 今回は真正面から撮ってみましたいかがでしょうか 近くで見るととてもいい感じ 実はこの写真よくみると、後…

皆様いかがお過ごしでしょうかこのところ良い天気続きだったのに、今日は一転信じられない寒さ明日は雨も止んで晴れてくれるのでしょうか さて、前回久しぶりに保育園の様子をアップしましたが今週の様子はどんなものでしょう ・・・・・・。 車が増えている…

皆さん、こんにちは(^o^) ４月１４日に、今年度１回目のおやつデモをしました。 今回は、「縁日」という事で、わたあめを利用者様にご自分で作って頂きました。皆さん、楽しそうにわたあめを作っていました！ 今年度、新しく介護士の新人が入職したのでトロ…

このところ暖かい日が続いています。 今日もすこぶる好天で気持ちがいいです。先日、法人全体で新人歓迎会がありました。 あいにく当日は悪天候で、当初予定していた花見スポットは 変更になり、ホームの入り口付近での立食となりました。肌寒いのもありまし…

新年度になりました。 今年も秋桜の桜は満開です。昨夜は新入職員を囲んでのお花見会を開催。 大勢のスタッフが集まり、にぎやかな会になりました。今年度の特別養護老人ホーム秋桜が目指すケアは「認知症ケアの質の向上」です。 認知症の人が安心して暮らす…

皆さん、こんにちは(^o^) 昨日は、おやつデモでした。今回はいちごクレープです。 生地も、いちご色に変身してみました(^_^)v ↑可愛らしい感じです。 そして、本日のおやつは待ちに待った手作り饅頭です‼ 調理師さんには、私の知り合いの栄養士さんに教えて…

ここのところ暖かい日が続いていましたが、昨夜から北風が、、、！！ 急な気温の変化に体はついていくのが大変ですが、「空気がきれいだから、もしかしたら、、、、、」案の定、工事の写真と富士山の写真がきれいに撮れました。 保育園の園舎も形を成してき…

皆さん、こんにちわ(#^.^#)昨年の８月から定期的に移動パン屋さんに来てもらっています。 この写真は２月の風景です。皆さん真剣に選んでいます(・。・; 人気のある商品はすぐに売り切れてしまうことも…次は３月１８日に来る予定です。 この前は休みで買えな…

皆さん、こんにちは‼ 節分が終わると、ひな祭り〜。アッと言う間ですね。 さて、今年のひな祭りメニューは？ 〜おしながき〜 カップin雛ちらし あられ衣の天麩羅 菜の花とあさりの木の芽和え 春野菜の炊き合わせ うぐいす豆 清汁 今年は、ひし餅をイメージし…

皆さん、こんにちは！ 2月17日おやつに、出来立て鯛焼きを提供しました。 もう、恒例ですが何回食べてもご好評を頂いています(^o^) 今回は、提供終了後に鯛焼きの新メニュー試作品を作りました。 結構、職員からは好評だったので、来年度は取り入れてみたい…

2月に入っての2週続けての雪には本当に困りましたね。 内心、保育園の建築に影響が出るのではないか、、、心配していましたが、 特に大きな影響もなくほっと胸をなでおろしました。2月に入って柱が建ったと思っていたらあれよあれよという間に園舎のかたちが…

皆さん、こんにちは。 一昨日、昨日の雪で施設は真っ白に包まれました！ さて、2月7日に摂食・嚥下の研修会を施設内で行いました。 講師は、株式会社大塚製薬工場 小豆畑氏です。 介護士向けに、分かりやすく教えて頂きました。 本日は、ユニットリーダー研…

皆さん、こんにちは！ 年を越したと思ったら、アッと言う間に〜もう、2月ですね。 さて、節分と言うことで毎年恒例ですが、太巻きです(^_^)/ 今年は、「の」の字巻きですが・・・見えるかな・・・ 〜おしながき〜 太巻き 天麩羅盛り合わせ 大豆と春菊の和え…

[ こんにちは！今日はいいお天気で日差しもほんの少し、春が感じられますね。 特別養護老人ホーム秋桜の屋上からは、きれいな富士山が見えます！！ いつも朝屋上に来て富士山を眺めて『今日も頑張るぞ！』と気合を入れてから仕事に取り組んでいます。 富士山…

皆さん、こんにちは。 秋桜の職員食では、毎月１回デモを行っています。職員にも是非、出来立てを食べて頂き、午後のお仕事も頑張ってもらえるように、施設・委託栄養士が考えて食事提供を行っています。 今月は、天麩羅３点盛り(たまご・ちくわ・カリフラワ…

皆さん、こんにちは♪ 昨日、「トロミ剤について」研修会を行いました。 特養秋桜の職員以外にも、関連施設（マザーライク）、在宅の介護支援専門員、こすもす保育園（来年度オープン予定）の栄養士等、沢山の方々が参加してくれました。 講師は、株式会社フ…

昨年はいろんなことがありました。特に印象深いのは、秋の大型台風の影響を受けて 保育園の開園が大幅に伸びてしまったことです。 幸いにも採用が決まっていた保育職員については 一人も欠けることなく、開園に向けて頑張ってくれる意志も確認できました。 …

昨年は本当に色んなことがありました。 中でも驚き慌ててしまったのは秋の大型台風です。 保育園の開園が延期してしまうなどの影響がありました、、、。 しかし、採用が決まっていた保育士さんの辞退などもなく みな気持ちを一つにして新たなスタートを切る…

皆さん、新年明けましておめでとうございます。 本年も、利用者様が見て、食べて、美味しくて笑顔があふれるお食事の提供を出来る様栄養室一同頑張ります。 今年も、宜しくお願い致します。 早速、元旦の昼食はおせち料理です。少しずつ、色々な種類の料理を…